お店のあらまし

店内イメージ

青空エール、オーナーの前田です。私はビールが大好きです。あるとき雑誌で埼玉県小川町でブルーパブを開業した馬場さんと言う方の記事を読みました。


 小規模の投資でビールを造って飲ませる店が出来るということを知り、その後馬場さんの元を訪ね話しを聞き、以来、高円寺麦酒館さん、銀座八蛮さん、葵ブルーイングさん、門司港ビールさん等を訪ね、ブルーパブの様子を見聞きしました。


 そして自分のセカンドライフとして宮崎の人、宮崎の来訪者が訪れて、クラフトビールを楽しんでもらう場所を作りたいと思いました。


 これまでの仕事が一区切りした2016年4月、宇都宮ブルワリーの横須賀さんのもとを訪ね修行させてもらいビール造りとブルーパブ経営のノウハウを学び出店の準備を進めました。

 当店の店構えは、宮崎県最大の繁華街である橘通りにあり、一人のチョイ飲み、語らいの場、グループでの盛り上がりの場など様々に楽しめる場所です。
 全国にある美味しいクラフトビールに負けない宮崎市橘通産のクラフトビールを作り、それに合う美味しい料理を揃え、 たくさんの人が訪れ楽しめる場所にしたいと思います。


宮崎へのこだわり

料理イメージ

私は、宮崎にこよなく愛着をもっています。

宮崎にはゆったりとした空間と時間があります。人も自然も優しく地元獲れの新鮮で豊富な食材は、美味しくて安いです。

青空エールは、宮崎に住む人、宮崎を訪れる人、どちらにも宮崎の良さをもっと分かってもらい“なかなか宮崎も捨てたものじゃない”と思ってもらえるような店にしたいと思っています。

どうかこれらの思いを込めた橘通産の美味しいクラフトビールと県産の食材によるフレッシュ料理をお楽しみください。

住所
〒880-0001
宮崎市橘通2-7-7アレグリアビル2f
電話番号
0985-86-9252  090-2967-2800
営業時間(通常時)
火曜日から土曜日  15:00 -23:00
日曜日      15:00 - 20:00
定休日
月曜日
席数
36席

【 お店の沿革 】
1 2016年5月20日に資本金400万円で橘ブルワリー合同会社を設立

2 発泡酒免許申請
   6月7日に宮崎税務署に発泡酒免許申請
   
3 ビール工房設置工事着手予定
   8月中旬着工                                             
4 社名変更及び増資
 9月に青空エールと社名変更


5 発泡酒免許取得
  11月7日に宮崎税務署長から免許交付
        
6 オープン
  2017年1月10日にオープンしました 


7 2018年7月
  テレビ朝日の「人生の楽園」に青空エールが放映されました

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